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Nel Nord dell’Italia, esiste una Madre mantenuta in vita dal 1923 e rinfrescata ogni singolo giorno. Da questa Madre nasce il lievito natura...
Mix completo in polvere per la produzione di dolci lievitati tradizionali in versione clean label. Ideale per la produzione, conforme alle v...
passata multiuso con il 35% di frutti di bosco
passata multiuso con il 35% di fragola.
Coadiuvante multifunzionale dalle eccellenti performance completamente senza emulsionanti, 100% etichetta pulita
La gamma O-tentic si arricchisce del nuovo O-tentic Mediterraneo, che sia aggiunge all’Origin e al Durum.
Cioccolato al latte al 45% di cacao minimo, senza lecitina, TRINITARIO
Passata multiuso con il 35% di albicocca.
Fondente al 73% di cacao minimo, senza lecitina, TRINITARIO
passata multiuso con il 35% di ciliegia.
passata multiuso con il 35% di mora
passata multiuso con il 35% di Susina
Passata multiuso con il 35% di amarena.
passata multiuso con il 15% di arancia
passata multiuso con il 15% di limone
Mix per la produzione di Tegral Puravita Rusticano & Fruit lo snack sano e gustoso. Il mix consente la produzione di uno snack soffice ricco...
Coadiuvante per applicazioni dolci e soffici, per ottenere prodotti finiti con: eccellente scioglievolezza, masticazione corta, giusta umidi...
Coadiuvante appositamente studiato per la pasta sfoglia che permette la riduzione del grasso di laminazione, con conseguente abbassamento de...
Il gusto che cercavi! Passionata è una crema vegetale ma con il tipico gusto di una miscela preparata con il 50% di panna fresca. Se quello ...
Mimetic è il primo grasso da laminazione di nuova generazione per sfogliati di qualità superiore. Sviluppato da Puratos grazie alla sua appr...