O-tentic Origin e Durum
Che O-tentic è una vera innovazione nel campo della Panificazione ormai è opinione comune di tutti quelli che lo hanno provato. Tutti concordano che costituisca davvero un concetto dalle grandi potenzialità. E' dunque doveroso sfruttare questa occasione per aiutare i nostri clienti a trarne soddisfazioni di carattere professionale ed economico. In questa ottica abbiamo predisposto una serie di iniziative tra le quali appunto il Pan Perduto.
Un nuovo pane "Pan Perduto"
Un pane ormai dimenticato, facile da spezzare e da condividere, bello e buono, profumato e saporito, fatto con il lievito madre, sapienza e bontà torna a vivere con O-tentic.
IL PAN PERDUTO
Un pane a forma di trifoglio o di corona che i garzoni dei fornai di un tempo usavano fare raccogliendo i ritagli di pasta di altre lavorazioni che, poi, infornavano arrotondati e disposti a mò di corona. Era il pane che veniva offerto ai frati, che passavano per la questua: nato da una pasta recuperata, altrimenti perduta, quel pane era fonte di vita per i poveri ed i viandanti che si fermavano presso i conventi.
CHIEDETE LO STAMPO AL VOSTRO RIVENDITORE
Una classica forma a trifoglio od a fiore di sei petali (il pratico stampo a tre alette è utile per le due versioni). Un peso di circa 300 g (il consumo giornaliero di una famiglia media).
Facilmente spezzabile: (una fetta del trifoglio peserà 100 g e 50 g quella del pane a 6 fette) è ideale per coloro che desiderano controllare la propria dieta. Prodotto con lieviti naturali, ben individuabile, ricco di aroma e di buon sapore, soddisfa i desideri dei consumatori.
O-tentic un prodotto unico per creare pani dal sapore di una volta, tenendo conto dei bisogni del panificatore di oggi. Potete andare a consultare le schede tecniche dei prodotti, origin o durum.
Se volete ricevere il depliant direttamente nel vostro panificio potete richiederlo a Puratos Italia SpA - Tel 0586-888000 oppure richiederlo via e-mail al seguente indirizzo puratositalia@puratos.it.