Inclusioni di cioccolato

Le inclusioni di cioccolato Belcolade sono state sviluppate appositamente per resistere alla cottura mantenendo inalterate le proprie caratteristiche in termini di gusto e struttura.

Grazie al basso contenuto di burro di cacao, le nostre inclusioni sono in grado di mantenere la loro forma e la loro sede anche quando incluse in prodotti che richiedono lunghe cotture in forno, quali colombe e panettoni.

Scegli il prodotto che fa per te in base alle tue esigenze:

  • Se vuoi dare un tocco extra goloso a biscotti, lievitati e cake, i Chunks – veri e propri cubi di puro cioccolato – sono la soluzione perfetta;

  • Se cerchi goccine di cioccolato da utilizzare come inclusione e decorazione, scegli i Grains;

  • Se hai bisogno di barrette al cioccolato fondente prova gli Sticks, perfetti per dolci come pain au chocolat e altre specialità di panificazione e pasticceria.

Le inclusioni di cioccolato Belcolade danno più gusto alle tue creazioni, sorprendendo i tuoi clienti ad ogni singolo morso.

Inclusioni di cioccolato

Prodotti

Belcolade Grains Lait Selection 20.000

Belcolade Grains Lait Selection 20.000 è un Puro cioccolato belga al latte in goccine. Grazie al bassissimo contenuto di burro di cacao, è particolarmente...

Belcolade Chunks 10 Mm Noir

Belcolade Chunks 10 Mm Noir è puro cioccolato belga fondente in cubetti da 1 cm. Particolarmente stabili in cottura grazie al basso contenuto di...

Belcolade Grains Noir Selection 10.000 - C501/U:K10

Belcolade Grains Noir Selection 10.000 è puro cioccolato belga fondente in goccine. Grazie al bassissimo contenuto di burro di cacao, è particolarmente...

Belcolade Grains Noir Selection 20.000 - C501/U:K20

Belcolade Grains Noir Selection 20.000 è puro cioccolato belga fondente in goccine. Grazie al bassissimo contenuto di burro di cacao, è particolarmente...

Belcolade Chunks 10 Mm Blanc

Belcolade Chunks 10 Mm Blanc è un cioccolato puro bianco in cubetti da 1cm.

Belcolade Chunks 10 Mm Lait

Belcolade Chunks 10 Mm Lait è un cioccolato puro al latte, prodotto in cubetti della dimensione di 1 cm.

Belcolade Sticks 300

Belcolade Sticks 300 sono barrette di puro cioccolato belga particolarmente stabili alla cottura, per farcire dolci come pain au chocolat e altre specialità...