Bavaresi & Mousse

Mousse e bavaresi, così soffici e gustose da attirare l'attenzione di tutti i clienti che cercano qualcosa di unico. Sono tra i dolci più ricercati per via della loro consistenza, così morbida da sciogliersi in bocca in un'esplosione di gusti delicati ma allo stesso tempo decisi e distintivi.

Ingredienti Puratos per Bavaresi & Mousse

Belcolade Origins Vietnam 73

Belcolade Origins Vietnam 73 è un Cioccolato fondente al 73% di cacao minimo, senza lecitina di soia. Viene prodotto con fave di cacao Trinitario ...

Miroir Glassage Chocolat Noir

Miroir Glassage Chocolat Noir è una glassa al cioccolato pronta all’uso per decorazioni di pasticceria fine, nello specifico per decorazione totale di...

Vivafil La tradizione Arancia 70% e Zenzero

Vivafil La tradizione Arancia e Zenzero è una confettura extra con il 70% di arancia unita alla freschezza dello zenzero

Vivafil La tradizione Lampone 70% e Rosa

Vivafil La tradizione Lampone e Rosa è una confettura extra con il 70% di lampone unito alla delicatezza della rosa

Belcolade Lait Caramel Car/J

Belcolade Lait Caramel Car/J copertura di puro cioccolato belga al latte in gocce. Un originale cioccolato al latte con un gusto intenso di caramello. Grassi totali 34/36%.

Chantypak

Chantypak è una preparazione zuccherata a base vegetale per farciture e decorazioni semplici di prodotti per pasticceria. Una crema vegetale UHT...

Belcolade Origins Costa Rica 38

Belcolade Origins Costa Rica 38 è un cioccolato monorigine al latte al 38% di cacao, senza lecitina, prodotto con fave di cacao Trinitario. Presenta un delicato gusto...

Belcolade Origins Costa Rica 64

Belcolade Origins Perù 64 è un cioccolato monorigine fondente al 64% di cacao, senza lecitina, prodotto con fave di cacao Criollo e Trinitario. Al gusto...

Chocolate Center

I Chocolate Center Puratos organizzano sessioni di formazione e seminari dove è possibile appendere l’arte del cioccolato da alcuni dei migliori maestri del mondo.

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Future generazioni

Quello che facciamo oggi pone le basi per le future generazioni. Puratos si impegna a operare pienamente come una società responsabile nei confronti del nostro pianeta, della comunità, dei prodotti e dei dipendenti.

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