Inclusioni di cioccolato

Le inclusioni di cioccolato Belcolade sono state sviluppate appositamente per resistere alla cottura mantenendo inalterate le proprie caratteristiche in termini di gusto e struttura.

Grazie al basso contenuto di burro di cacao, le nostre inclusioni sono in grado di mantenere la loro forma e la loro sede anche quando incluse in prodotti che richiedono lunghe cotture in forno, quali colombe e panettoni.

Scegli il prodotto che fa per te in base alle tue esigenze:

  • Se vuoi dare un tocco extra goloso a biscotti, lievitati e cake, i Chunks – veri e propri cubi di puro cioccolato – sono la soluzione perfetta;

  • Se cerchi goccine di cioccolato da utilizzare come inclusione e decorazione, scegli i Grains;

  • Se hai bisogno di barrette al cioccolato fondente prova gli Sticks, perfetti per dolci come pain au chocolat e altre specialità di panificazione e pasticceria.

Le inclusioni di cioccolato Belcolade danno più gusto alle tue creazioni, sorprendendo i tuoi clienti ad ogni singolo morso.

Inclusioni di cioccolato

Prodotti

Cioccolato in cubetti Belcolade Chunks Blanc

Inclusioni di cioccolato

Cubetti di cioccolato bianco a ridotto contenuto di burro di cacao.

Cioccolato in cubetti Belcolade Chunks Amber

Inclusioni di cioccolato

Cubetti di cioccolato ambrato a ridotto contenuto di burro di cacao.

Belcolade Grains Noir Selection 20.000 - C501/U:K20

Inclusioni di cioccolato

Cioccolato fondente in goccine da 20.000 pezzi al kg.

Goccine di cioccolato fondente Belcolade Grains Noir C501/U:K10

Inclusioni di cioccolato

Cioccolato fondente in goccine da 10.000 pezzi al kg.

Cioccolato in cubetti Belcolade Chunks Noir

Inclusioni di cioccolato

Cubetti di cioccolato fondente a ridotto contenuto di burro di cacao.

Bastoncini di cioccolato Belcosticks CT

Cacao-Trace, Inclusioni di cioccolato

Barrette di puro cioccolato belga fondente stabili alla cottura.