Altima Exclusive Croissant 25% è una melange per paste sfogliate lievitate. Contiene il 25% di burro. Il buon sapore del burro e la plasticità della margarina in un unico prodotto.
- melange
- estremamente versatile
Altima Exclusive Croissant 25% è una melange specifica per paste sfogliate lievitate.
Al suo interno contiene il 25% di burro, offrendo, in un unico prodotto, il gusto caratteristico del burro unito all'alta lavorabilità e plasticità tipiche della margarina.
Confezione: Scatola da 10 kg (4 x 2,5 kg)
Conservazione: 4 mesi
Dosaggio: Placche
Vantaggi per i clienti
- Ottima lavorabilità
- Si incorpora facilmente agli impasti
- Stabilità durante la lavorazione
Vantaggi per i consumatori
- Prodotti finiti di qualità
- Freschezza prolungata
