Aristo Primeur Cake è una margarina senza grassi idrogenati, per impasti, frolla e dolci di alta qualità. Ha notevole capacità montante e si incorpora facilmente all’impasto. Può sostituire il burro in tutte le ricette di pasticceria.
La linea Aristo è composta da margarine al 100% vegetali di alta qualità, studiate appositamente per la realizzazione di prodotti laminati come croissant e danesi.
Sono ideali anche per torte, pani morbidi e creme.
Aristo Primeur Cake Hydro Free è una margarina senza grassi idrogenati progettata per la realizzazone di impasti, frolla e dolci di alta qualità.
La sua capacità montante è notevole ed è estremamente facile incorporarla all’impasto.
Inoltre può essere usata come un valido sostituto del burro in tutte le ricette di pasticceria.
Confezione: Scatola da 10 kg (4 x 2,5 kg)
Conservazione: 6 mesi
Dosaggio: Pani
Vuoi maggiori informazioni sui prodotti, metterti in contatto con un rappresentante Puratos o conoscere il rivenditore più vicino? Scrivici qui!
In Puratos abbiamo l’obiettivo di essere i tuoi partner affidabili nell'innovazione. Ecco perché investiamo così tanto tempo e risorse nella Ricerca & Sviluppo, il motore che guida il nostro processo di innovazione.
