Aristo Primeur Croissant è una margarina, senza grassi idrogenati, per croissant e pasta sfoglia lievitata. Gusto raffinato di burro ed eccellente plasticità.
- 100% vegetale
- Senza grassi idrogenati
- Alta qualità dei prodotti finiti
La linea Aristo è composta da margarine al 100% vegetali di alta qualità, studiate appositamente per la realizzazione di prodotti laminati come croissant e danesi.
Sono ideali anche per torte, pani morbidi e creme.
Aristo Primeur Croissant Hydro Free è una margarina senza grassi idrogenati, ideale per la realizzazione di croissant e di pasta sfoglia lievitata.
La sua principale caratteristica è il gusto; raffinato aroma di burro.
Offre inoltre una eccellente plasticità durante il processo di lavorazione.
Confezione: Scatola da 10 kg (5 x 2 kg)
Conservazione: 6 mesi
Dosaggio: Placche
Vantaggi per i clienti
- Ottima lavorabilità
- Si incorpora facilmente agli impasti
- Stabilità durante la lavorazione
Vantaggi per i consumatori
- Prodotti finiti di qualità
- Freschezza prolungata
