Aristo Primeur Croissant è una margarina, senza grassi idrogenati, per croissant e pasta sfoglia lievitata. Gusto raffinato di burro ed eccellente plasticità.
La linea Aristo è composta da margarine al 100% vegetali di alta qualità, studiate appositamente per la realizzazione di prodotti laminati come croissant e danesi.
Sono ideali anche per torte, pani morbidi e creme.
Aristo Primeur Croissant Hydro Free è una margarina senza grassi idrogenati, ideale per la realizzazione di croissant e di pasta sfoglia lievitata.
La sua principale caratteristica è il gusto; raffinato aroma di burro.
Offre inoltre una eccellente plasticità durante il processo di lavorazione.
Confezione: Scatola da 10 kg (5 x 2 kg)
Conservazione: 6 mesi
Dosaggio: Placche
Vuoi maggiori informazioni sui prodotti, metterti in contatto con un rappresentante Puratos o conoscere il rivenditore più vicino? Scrivici qui!
In Puratos abbiamo l’obiettivo di essere i tuoi partner affidabili nell'innovazione. Ecco perché investiamo così tanto tempo e risorse nella Ricerca & Sviluppo, il motore che guida il nostro processo di innovazione.
