Coadiuvante Joker

Il tuo aiuto in panificazione

Joker è un coadiuvante per panificazione in polvere per tutti i tipi di pane e per ogni applicazione. Grazie all’utilizzo di una tecnologia enzimatica brevettata Puratos, Joker garantisce un'ottima tolleranza dell’impasto e del volume del prodotto finito.

  • Non contiene emulsionanti, etichetta pulita al 100%
  • Adatto anche in caso di breve surgelazione

Il tuo aiuto in panificazione

Joker è un coadiuvante per panificazione in polvere per tutti i tipi di pane e per ogni applicazione. Grazie all’utilizzo di una tecnologia enzimatica brevettata Puratos, Joker garantisce un'ottima tolleranza dell’impasto e del volume del prodotto finito.

  • Non contiene emulsionanti, etichetta pulita al 100%
  • Adatto anche in caso di breve surgelazione