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Miroir Blanc

Miroir Blanc è una glassa bianca pronta all’uso per decorazione di torte e pasticceria fine. Preparazione a freddo. Adatto a superfici piane, crea un effetto “specchio” su bavaresi, semifreddi o torte gelato. Trova impiego anche per scrivere e disegnare sulle superfici delle torte.

  • Adatto a superfici piane
  • Applicazione a freddo (5-10°C)
Dettagli
Descrizione: Miroir Blanc
  • imballaggio: KG 5.0 KG
  • Shelf life: 365 Giorni
  • pallettizzazione: 600.0
Vantaggi per i clienti
  • Pronto all'uso
Vantaggi per i consumatori
  • Migliore aspetto del prodotto finito

Il brand Miroir identifica le glasse a specchio di alta qualità ed elevata prestazione per mousse, bavaresi e dolci al cucchiaio: la soluzione ideale per trasformare i vostri prodotti di pasticceria fine in eleganti opere d’arte.
Miroir Blanc, appartenente alla linea l'Original, è una glassa bianca pronta all’uso per decorazione di torte e pasticceria fine, con preparazione a freddo.
Adatto a superfici piane, crea un effetto “specchio” su bavaresi, semifreddi o torte gelato ma trova impiego anche per scrivere e disegnare sulle superfici delle torte.
Con Miroir Blanc puoi colorare i tuoi dessert a tuo piacimento, aggiungendo le farciture di frutta o gli aromatizzanti (Classic o Summum).

Confezione: Secchiello 5 kg
Conservazione: 12 mesi
Dosaggio: Pronto all'uso

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