Pasta di semi Softgrain Pumpkin & Seeds CL

Per pani ai cereali ricchi in gusto e texture

Softgrain Pumpkin & Seeds CL è una gustosa pasta di semi di zucca macerati nel lievito madre di frumento. Il suo utilizzo all'interno degli impasti permette di realizzare pani alla zucca dall'aspetto invitante e dal gusto distintibo, frutto della fermentazione naturale. 

I consumatori sono sempre più attenti all’aspetto nutrizionale di ciò che mangiano; ne consegue un’aumentata domanda di cibi naturali e bilanciati, senza alcun compromesso con il gusto.

I prodotti della gamma Softgrain sono ottenuti dalla macerazione dei cereali nel lievito madre liquido; questo processo origina una pasta di cereali morbidi e dal gusto intenso che, aggiunta direttamente all’impasto, dona al pane aspetto e gusto eccellenti. 

  • Contiene zucca, segale, lino, girasole e farro monococco.
  • Clean Label: totale assenza di numeri E
  • Dosaggio: 10-40% sul peso della farina
  • Gusto superiore grazie alla cottura nel lievito madre

Vantaggi per i clienti

  • Freschezza prolungata
  • Facilità di utilizzo: si aggiunge direttamente all'impasto

Vantaggi per i clienti

  • Texture e struttura della mollica eccellenti
  • Sofficità ed umidità perfetta
  • Maggiore aspetto salutistico e naturale dei prodotti

Guarda l'intera descrizione

Per pani ai cereali ricchi in gusto e texture

Softgrain Pumpkin & Seeds CL è una gustosa pasta di semi di zucca macerati nel lievito madre di frumento. Il suo utilizzo all'interno degli impasti permette di realizzare pani alla zucca dall'aspetto invitante e dal gusto distintibo, frutto della fermentazione naturale. 

I consumatori sono sempre più attenti all’aspetto nutrizionale di ciò che mangiano; ne consegue un’aumentata domanda di cibi naturali e bilanciati, senza alcun compromesso con il gusto.

I prodotti della gamma Softgrain sono ottenuti dalla macerazione dei cereali nel lievito madre liquido; questo processo origina una pasta di cereali morbidi e dal gusto intenso che, aggiunta direttamente all’impasto, dona al pane aspetto e gusto eccellenti. 

  • Contiene zucca, segale, lino, girasole e farro monococco.
  • Clean Label: totale assenza di numeri E
  • Dosaggio: 10-40% sul peso della farina
  • Gusto superiore grazie alla cottura nel lievito madre

Vantaggi per i clienti

  • Freschezza prolungata
  • Facilità di utilizzo: si aggiunge direttamente all'impasto

Vantaggi per i clienti

  • Texture e struttura della mollica eccellenti
  • Sofficità ed umidità perfetta
  • Maggiore aspetto salutistico e naturale dei prodotti

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