Softgrain Amber Grain

Softgrain Amber Grain è una gustosa pasta di cereali interi dal gusto delicato, adatta per applicazioni dolci come muffin e plumcake. Contiene: avena, girasole, lino. Con lievito madre di frumento.

  • Ingrediente salutistico
  • Gusto superiore
  • Preferenza dei consumatori
  • Freschezza prolungata
  • Facilità di utilizzo
  • Creatività
Vantaggi per i clienti
  • Struttura straordinaria: migliorata e affascinante
  • Freschezza eccezionale: l'umidità viene gradualmente rilasciata, garantendo una freschezza prolungata
  • Dichiarazioni nutrizionali: contiene fibre, minerali, vitamine
Vantaggi per i consumatori
  • Texture e struttura eccellenti
  • Sofficità ed umidità perfetta
  • Naturalità

I consumatori sono sempre più attenti all’aspetto nutrizionale di ciò che mangiano.
Da qui l’aumentata domanda di cibi naturali e nutrizionalmente bilanciati, senza mai compromessi con il gusto.
I prodotti della gamma Softgrain di Puratos sono ottenuti dalla macerazione e cottura dei cereali interi in lievito liquido.
Questo lungo processo produttivo origina una pasta di cereali interi morbidi e dal gusto intenso che, aggiunta direttamente all’impasto, dona ai prodotti un aspetto e un gusto eccellenti.
I grani, ancora interi rimangono teneri e perfettamente masticabili per un’ottima texture del pane.

  • Ingrediente salutistico: contiene cereali interi dal contenuto in fibre e minerali preservato.
  • Gusto superiore: La speciale cottura nel lievito madre conferisce un gusto delizioso.
  • Preferenza dei consumatori: La visibilità dei cereali interi all’interno del pane unita alla perfetta masticabilità rendono i prodotti particolarmente graditi al consumatore.
  • Freschezza prolungata: L’umidità presente in Softgrain è gradualmente rilasciata alla mollica.
  • Facilità di utilizzo: Si aggiunge direttamente all’impasto.
  • Creatività: Basta aggiungere Softgrain a diversi dosaggi e per ottenere un’intera gamma di prodotti.

Confezione: Secchiello 13 Kg
Conservazione: 8 mesi
Dosaggio: 10-30%

 

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