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T500 Controller

T500 Controller è un miglioratore del pane in pasta. Da oltre 60 anni il punto di riferimento del panettiere.

  • Certezza del risultato
  • Qualità costante
  • Buona tolleranza dell’impasto e volume
Dettagli
Descrizione: T 500 Controller 20
  • imballaggio: KG 20.0 KG
  • Shelf life: 273 Giorni
  • pallettizzazione: 480.0
Vantaggi per i clienti
  • Sviluppo di prodotti che soddisfano le aspettative dei consumatori
Vantaggi per i consumatori
  • Migliore aspetto del prodotto finito
  • Gusto caratteristico
  • Maggiore freschezza
  • Mollica più resiliente

All'interno della gamma di offerta di miglioratori del pane Puratos, T500 Controller è una miscela prodotta in pasta, dalla lunga storia.
E' un prodotto che va aggiunto all'impsto per ottenere pani con buona tolleranza dell'impasto e ottimo volume e una qualità costante nel tempo.
T500 Controller è da 60 anni il punto di riferimento del panettiere.

Confezione: Secchiello 20 Kg
Conservazione: 9 mesi
Dosaggio: 2 - 3%

Scopri Applicazioni

Pane locale Pizza Pane per toast Pane intregrale e multicereali Pane di grandi pezzature

Pane di piccola pezzatura Pane morbido Ciabatta Baguette

Scopri Soluzioni

Migliore lavorabilità e stabilità Migliorare texture & shelf life Migliorare l'aspetto dei prodotti

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