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Tegral Avena

Tegral Avena è un mix per la panificazione in polvere per la produzione di pani e prodotti da forno con fiocchi d’avena. L’avena è molto ricca di proteine (ne contiene tra il 10-16%) e di fibre (11%). Contiene potassio e vitamine del gruppo B. E’ inoltre il cereale con più basso indice di glicemia.

  • Contiene lievito madre italiano
  • Clean Label
  • Garanzia del risultato
Dettagli
Descrizione: Tegral Avena sacco 15 kg
  • imballaggio: BAG 15.0 KG
  • Shelf life: 365 Giorni
  • pallettizzazione: EU600.0KG
  • EAN Code: 5410687107636
Vantaggi per i clienti
  • Semplice processo e ricetta
  • Gusto e struttura del prodotto costanti
  • Aspetto e caratteristiche dei prodotti più gustoso e salutare
Vantaggi per i consumatori
  • Migliore aspetto e valore nutrizionale dei prodotti finiti

Tegral Avena è un mix per la panificazione in polvere per la produzione di pani e prodotti da forno con fiocchi d’avena.

Tutta la tecnologia Puratos in una gamma di mix di panificazione in linea con le tendenze di consumo e nel pieno rispetto delle aspettative nutrizionali del consumatore di oggi. Contiene lievito madre italiano che conferisce ai prodotti gusto unico e struttura perfetta.

E' un prodotto Clean Label, quindi è caratterizzato da totale assenza di numeri E nell’etichetta del prodotto finito e offre un risultato sempre certo, con tolleranza dell’impasto durante tutto il processo produttivo, eccellente volume e qualità costante.

Confezione: Sacco 15 kg
Conservazione: 12 mesi
Dosaggio: 100%

Scopri Applicazioni

Pane locale Pane per toast Pane intregrale e multicereali Pane di grandi pezzature

Pane di piccola pezzatura Pane morbido Focaccia Ciabatta Baguette

Scopri Soluzioni

Migliorare texture & shelf life Migliorare il gusto Creare prodotti con claim Migliorare l'aspetto dei prodotti

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