| Vivafil La tradizione Amarena e Anice Stellato è una |
confettura extra di amarena 70% e anice stellato. Con zucchero di canna e succo di limone. Senza conservanti, aromi e coloranti.
La linea Puratos di confetture extra Vivafil La tradizione nasce da un’attenta selezione degli ingredienti e una continua ricerca sugli abbinamenti. Confetture extra con zucchero di canna, dal sapore autentico e naturale della frutta, ricchissime di morbidi pezzi di frutta.
L’anice stellato o Illicium Verum è una pianta originaria dell’Asia ed è estremamente diffusa anche in sud America. Il frutto ha una consistenza legnosa, formato da 8 lobi posizionati a forma di stella che racchiudono ciascuno un seme marrone lucido ed oleoso.
Il nome "anice stellato" è da attribuirsi alla forma del frutto che ricorda una stella con 8 punte ed ha un profilo aromatico molto intenso e affine alle note della liquirizia. La dolcezza dell'amarena si sposa perfettamente con questa spezia: il risultato è una confettura extra all'amarena profumata e dal gusto ricercato.
Prodotta come da tradizione:
Confezione: Secchiello 4 kg
Conservazione: 6 mesi
Dosaggio: Pronto all'uso
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