Classic Orange

Classic Orange è un preparato aromatizzante alla frutta. Sostituisce o esalta il gusto arancia in bavarois, mousse, gelati, ganache, farciture per cioccolato. Ottimo per aromatizzare e colorare impasti per cake. Stabile alla cottura e alla surgelazione.

  • Esalta il gusto dei prodotti finiti
  • Stabile a cottura e surgelazione

Classic Orange è la soluzione ideale per aromatizzare i tuoi prodotti finiti come bavarois, mousse, gelati, ganache e farciture per cioccolato.
La sua versatilità lo rende ottimo per aromatizzare e colorare impasti per cake.
Con Classic Orange puoi conferire un aroma all'arancia alle tue preparazioni e utilizzandolo sia per prodotti da cuocere in forno che per prodotti da destinare alla surgelazione, il suo aroma rimarrà sorprendentemente stabile ed intenso.

Confezione: Scatola 5 kg (5 x 1 kg)
Conservazione: 6 mesi
Dosaggio: 3% applicazioni a freddo; 5% applicazioni in cottura

Dettagli
  • Descrizione: Classic Orange
  • imballaggio: KG 5.0 KG
  • Shelf life: 547 Giorni
  • pallettizzazione: 560
Vantaggi per i clienti
  • Sapore intenso anche post cottura
  • Può essere aggiunto nella base, nelle farciture e nelle decorazioni
Vantaggi per i consumatori
  • Sapore intenso dei prodotti finiti.

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