Pane di segale con Softgrain Spring Rye

Ingredienti

Farina 280 W 900 g
Acqua 680 g
Softgrain Spring Rye 450 g
Sale 25 g
Farina di segale 100 g
O-tentic Mediterraneo 40 g

Procedimento

Caratteristiche


Livello di complessità:  

I grani contenuti in Softgrain Multigrain Spring Rye sono un prodotto davvero unico grazie alla germinazione.