Pan di Natale

Ingredienti

Impasto
Farina 3000 g
Acqua +/- 1950 g
Albicocche secche 300 g
Noci 300 g
Lievito Levante 75 g
Sale 54 g
S500 Acti-Plus 30 g
pan di Natale

Procedimento

Informazioni


Livello di complessità:  

Questo pane si presta a molte varianti, a seconda dei gusti; vi suggeriamo di provare la variante con i fichi secchi semplicemente sostituendo le albicocche con questi squisiti frutti.