Mescolare tutti gli
ingredienti in planetaria attrezzata con la
spatola a bassa velocità fino ad ottenere una
massa omogenea. Laminare a uno spessore
di 5 mm, tagliare delle basi ovali. Su metà di
queste basi con l'aiuto di una bocchetta per
sac à poche fare due fori per gli occhi ed uno
più grande per la bocca.
Ripieno
Prendere le basi di pastafrolla,
inumidire il bordo con del Sunset Glaze.
Mettere poi al centro della base Topfil Pear
Cubes e coprire con la base forata facendo
combaciare i lati.
Cottura
Cuocere a 175° per 20 minuti
circa.
Decorazione
Spolverare i "Dolce
Scherzetto" con zucchero a velo e con l'aiuto
di un sac à poche riempire i fori di bocca e
occhi con Carat Decorcrem ammorbidito in
microonde
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