Cake su stecco Lemonchoco Chups

Ingredienti

Procedimento

Cake

Miscelare i primi quattro ingredienti per circa 5 minuti a media velocità, in planetaria munita di foglia. Quando l’impasto sarà omogeneo aggiungere gli Smoobees e miscelare per qualche secondo a bassa velocità in modo da lasciarli distribuire nella massa uniformemente. Dressare nello stampo Silikomart SF296 sino ad arrivare alla metà dello stesso. Porre sopra gli stampi un foglio di carta forno ed una teglia forata. Cuocere 180°C per circa 20 minuti (pezzatura da 45 g). Quando saranno freddi inserire uno stecco al centro della base e porre in abbattitore.

Decorazione

Temperare il cioccolato e miscelare all’olio di semi. Glassare gli stecchi ancora congelati. Decorare con Smoobees al limone.