In Puratos crediamo sia di fondamentale importanza approvvigionarsi del cacao in maniera sostenibile; per questo il nostro cioccolato selection C501 diventa Cacao-Trace, con cacao minimo 55%. Delicato gusto di cacao tostato unito a fresche note fruttate.
Confezione: Cartone (2x5 kg)
Conservazione: 24 mesi
Fluidità: ••••
Cacao-Trace è il programma di sostenibilità Puratos che ha due anime: aiutare i contadini a coltivare fave di cacao di qualità superiore e far sì che la coltivazione di cacao resti un business attrattivo anche per le generazioni future
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Vero cioccolato professionale Belga reperito responsabilmente con il programma Cacao-Trace è ideale per le esigenze di cioccolatieri, per dolci e pasticceria fine.