Belcolade Noir Absolu Ebony Cacao-Trace è una massa di cacao pura in gocce già concata. Un prodotto di altissima qualità, certificato Cacao-Trace che offre l’esperienza estrema del cacao puro, con una percentuale di cacao minima del 96%. Si presta a mille utilizzi grazie al suo aroma intenso e deciso, ad esempio può essere utilizzato per aromatizzare gli impasti.
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Cacao-Trace è il nostro esclusivo programma di sostenibilità del cacao; un progetto unico, che ha come scopo quello di garantire la produzione a lungo termine di cacao sostenibile.