Carat Decorcrem 520 è una crema da copertura dall’intenso colore marrone al gusto di gianduia.
- Consistenza morbida e scioglievole
- Aspetto liscio e lucente
- Taglio pulito
- Stabile al congelamento
Le Carat Decorcrem sono creme da copertura dall’utilizzo estremamente semplice, perfette per decorare biscotti, prodotti soffici (cake, sacher, rollé), mousse e prodotti di pasticceria. Garantiscono un taglio perfettamente pulito, una grande lucentezza e un gusto davvero delizioso. Solidificano a temperatura ambiente mantenendo una flessibilità perfetta e sono stabili al congelamento.
Vantaggi per i clienti
- Differenziazione: possibilità di creare claim e storie sui prodotti finiti
- Costo ed efficienza: riduzione dei costi di produzione e costi d'uso
- Riduzione dei tempi di preparazione
- Pronte all'uso
- Resistenza alla congelazione
- Aumento della conservazione dei prodotti finiti
Vantaggi per i consumatori
- Sapore impareggiabile grazie alla varietà di gusto e texture grazie alla presenza di frutta e cioccolato
- Maggiore Freschezza del prodotto finito
- Prodotti più salutari grazie alla naturalezza della frutta
