Carat Decorcrem 520 è una crema da copertura dall’intenso colore marrone al gusto di gianduia.
- Consistenza morbida e scioglievole
- Aspetto liscio e lucente
- Taglio pulito
- Stabile al congelamento
Carat Decorcrem 520 è una crema da copertura dall’intenso colore marrone al gusto di gianduia.
Le Carat Decorcrem sono creme da copertura dall’utilizzo estremamente semplice, perfette per decorare biscotti, prodotti soffici (cake, sacher, rollé), mousse e prodotti di pasticceria. Garantiscono un taglio perfettamente pulito, una grande lucentezza e un gusto davvero delizioso. Solidificano a temperatura ambiente mantenendo una flessibilità perfetta e sono stabili al congelamento.
Carat Cover Milk è un surrogato di cioccolato al latte multiuso in gocce, per coperture perfette e omogenee. Contiene il 6,8% di cacao.
Carat Cakau è il surrogato da copertura certificato Cacao-Trace, con il suo gusto equilibrato a metà strada tra il fruttato e l'amaro.
Carat Cover Dark U2 è un surrogato di cioccolato fondente multiuso in gocce, per coperture perfette e omogenee. Contiene il 18% di cacao.
Carat Cover White è un surrogato di cioccolato bianco multiuso in gocce, per coperture perfette e omogenee.
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