Carat Supercrem White 327 è una crema multiuso al gusto di latte, ideale per farciture di prodotti da forno e di pasticceria.
- Gusto eccellente e persistente
- Struttura fine e delicata
- Aspetto lucido e texture cremosa
- Senza grassi idrogenati
Le creme Carat Supercrem fanno parte della gamma Carat e si dividono nelle linee dei Classici e degli Speciali, adatte a rispondere a tutte le esigenze.
Nello specifico Supercrem White 327 fa parte della linea Speciali che si caratterizzano per:
- Gusto goloso, eccellente e persistente;
- Struttura fine e delicata.
Confezione: secchiello da 5 kg
Conservazione: 18 mesi se mantenuto nell'imballo originale in luogo secco e a temperatura massima 22°C
Dosaggio: Pronto all'uso
Vantaggi per i clienti
- Differenziazione: possibilità di creare claim e storie sui prodotti finiti (ad esempio sulla presenza di bacche selvatiche, cioccolato belga, senza olio di palma, etc.)
- Gusto e struttura: Le farciture migliorano i valori nutrizionali ( a seconda che siano a base di acqua o a base grassa)
- Costo ed efficienza: riduzione dei costi di produzione e costi d'uso
- Riduzione dei tempi di preparazione
- Pronte all'uso
- Resistenza alla congelazione
- Aumento della conservazione dei prodotti finiti
Vantaggi per i consumatori
- Sapore impareggiabile grazie alla varietà di gusto e texture grazie alla presenza di frutta e cioccolato
- Maggiore Freschezza del prodotto finito
- Prodotti più salutari grazie alla naturalezza della frutta
