Chantypak è una preparazione zuccherata a base vegetale per farciture e decorazioni semplici di prodotti per pasticceria. Una crema vegetale UHT dal gusto eccellente e morbida consistenza, garantisce un eccellente sviluppo in fase di montatura e perfetta stabilità sul prodotto finito.
Chantypak è una preparazione zuccherata a base vegetale per farciture e decorazioni semplici di prodotti per pasticceria.
Una crema vegetale UHT dal gusto eccellente, con note vanigliate e fruttate, dotata di una morbida consistenza che garantisce un eccellente sviluppo in fase di montatura e una perfetta stabilità sul prodotto finito.
Tra le sue diverse applicazioni, Chantypak è ideale per topping e farciture e può essere usata usare pura o come base per mousse, bavaresi e semifreddi.
Confezione: Scatola 12 lt (12 x 1 lt)
Conservazione: 9 mesi
Dosaggio: Pronto all'uso
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