Chantypak è una preparazione zuccherata a base vegetale per farciture e decorazioni di prodotti per pasticceria. Presenta un ottimo gusto con note vanigliate e fruttate, ed ha una consistenza morbida che garantisce un eccellente sviluppo in fase di montatura ed una perfetta stabilità sul prodotto finito. Tra le sue diverse applicazioni, Chantypak è ideale per topping e farciture e può essere usata pura o come base per mousse, bavaresi e semifreddi.
- Gusto eccellente
- Ottime performance
- Eccellente stabilità
- Volume superiore
- Multiuso
