Cpt Stabil

Spesso le esigenze produttive non offrono la possibilità di realizzare creme pasticcere qualitativamente stabili nel corso del tempo.
Per aiutarti nella realizzazione di prodotti che mantengono elevati e costanti standard qualitativi, abbiamo realizzato Cpt Stabil, un mix per creme in polvere per la preparazione di creme classiche.
E' un prodotto che si usa a caldo, con aggiunta di latte e permette di realizzare creme pasticcere dall'elevata stabilità.
E' possibile, inoltre, aggiungere alla preparazione la quantità di zucchero che si ritiene necessaria e personalizzare a piacimento la farcitura.

Confezione: Sacco 15 kg
Conservazione: 9 mesi
Dosaggio: 80-90 g per 1 lt latte