Cremfil Silk

Cremfil Silk è una crema pasticcera pronta all’uso. Struttura setosa e gusto delicato. Ideale per millefoglie e per applicazioni a freddo. Stabile alla cottura ed alla surgelazione.

  • Pronto all'uso
  • Elevata stabilità pre e post cottura
  • Struttura setosa e gusto delicato

  • Confezione: Secchiello 5 kg e 13 kg
  • Conservazione: 9 mesi
  • Dosaggio: Pronto all'uso

Vantaggi per i clienti
  • Migliore gusto dei prodotti finiti
  • Costo ed efficienza: riduzione dei costi di produzione e costi d'uso
  • Riduzione dei tempi di preparazione
  • Pronta all'uso
  • Resistenza alla congelazione
Vantaggi per i consumatori
  • Gusto eccellente
  • Consistenza liscia e omogenea

Cremfil è una gamma di creme pronte per l'uso dalle impareggiabili qualità tecniche.
Cremfil Silkè una crema pronta all’uso dalla struttura setosa e dal gusto delicato.
E' ideale per millefoglie e per tutte le applicazioni a freddo, trova la sua massima applicazione nella surgelazione dei prodotti ma è perfettamente stabile anche in cottura.

Scopri i prodotti correlati

Deli Cheesecake

Deli Cheesecake è una base pronta all’uso per la produzione di cheesecake con il 30% di vero formaggio fresco che garantisce risultati eccellenti e costanti nel tempo...

Tegral Gel

Tegral Gel è un Mix per creme pasticcere in polvere, per preparazioni a freddo con latte. Di rapido e semplice utilizzo: è sufficiente aggiungere latte...

Deli Lemon Pie

Deli Lemon Pie è pronta all’uso con il 23% di limone, ideale per la produzione di torte e farciture

Cremfil Classic Vanille

Cremfil Classic Vanille è una Crema pronta all’uso al gusto vaniglia per prodotti di pasticceria. Sostituisce la crema pasticcera tradizionale in tutte le sue...

Contattaci

Vuoi maggiori informazioni sui prodotti, metterti in contatto con un rappresentante Puratos o conoscere il rivenditore più vicino? Scrivici qui!

Contattaci