Dolcinote Duetto CL è la soluzione Puratos per la produzione di prodotti lievitati artigianali nel pieno rispetto della tradizione Italiana.
Dolcinote Duetto deve essere utilizzato in combinazione con il lievito madre italiano Sapore Madre, e garantisce:
QUALITÀ: Sapore ricco e fragrante, freschezza prolungata, volume eccellente, struttura perfetta, ritenzione dell’umidità e conservazione ottimali.
FRESCHEZZA PROLUNGATA: Grazie alla tecnologia Soft’r Melting, sviluppata dalla Ricerca&Sviluppo Puratos, i prodotti creati con Dolcinote econservati in sacchetti di cellophane restano freschi più a lungo.
VERSATILITÀ: Pandori, panettoni, colombe, panfrutti, brioche, croissant, specialità regionali e tanto altro.
ZERO SPRECHI: Un solo prodotto per tutti i tuoi lievitati, evitando gli sprechi.
GUSTO UNICO: Il lievito madre, per dare ai prodotti un sapore sempre autentico e genuino.
Confezione: Sacco 20 kg
Conservazione: 6 mesi
Dosaggio: In combinazione con Sapore Madre
