Dolcinote Duetto CL è una soluzione in polvere per la produzione di prodotti lievitati artigianali ad Etichetta Pulita. Contiene le tecnologie Soft'r Melting e Soft&fine che permettono di ottenere prodotti finiti con sofficità extra per tutta la durata della shelf-life. Si utilizza in combinazione con Sapore Madre, il lievito madre italiano.
- Clean Label - etichetta pulita
- Freschezza prolungata
