Dolcinote Duetto

Mix per la produzione di prodotti lievitati artigianali. Contiene la tecnologia Soft'r melting che permette di ottenere prodotti finiti con sofficità extra per tutta la shelf life. Si utilizza in combinazione con Sapore Madre, il lievito madre italiano

Qualità
Freschezza prolungata
Versatilità
Zero sprechi
Gusto unico

benefici del prodotto
Descrizione

Vantaggi per i clienti

Praticità e facilità d'uso
Freschezza prolungata
Versatilità

Vantaggi per i consumatori

Gusto autentico dei prodotti finiti
Freschezza prolungata

Dolcinote Duetto è il mix Puratos per la produzione di prodotti lievitati artigianali nel pieno rispetto della tradizione Italiana.
Dolcinote Duetto deve essere utilizzato in combinazione con il lievito madre italiano Sapore Madre, e garantisce:

QUALITÀ: Sapore ricco e fragrante, freschezza prolungata, volume eccellente, struttura perfetta, ritenzione dell’umidità e conservazione ottimali.
FRESCHEZZA PROLUNGATA: Grazie alla tecnologia Soft’r Melting, sviluppata dalla Ricerca&Sviluppo Puratos, i prodotti creati con Dolcinote econservati in sacchetti di cellophane restano freschi più a lungo.
VERSATILITÀ:Pandori, panettoni, colombe, panfrutti, brioche, croissant, specialità regionali e tanto altro.
ZERO SPRECHI: Un solo prodotto per tutti i tuoi lievitati, evitando gli sprechi.
GUSTO UNICO: Il lievito madre, per dare ai prodotti un sapore sempre autentico e genuino.

Confezione: Sacco da 20 Kg
Conservazione: 9 mesi
Dosaggio: Secondo ricetta