Frialux Controller

Frialux Controller è un coadiuvante per panificazione in pasta, per paste lievitate di pasticceria fine.

  • Struttura in pasta
  • Specifico per lievitati

La struttura del coadiuvante per panificazione Frialux Controller è in pasta e ciò lo rende facilmente incorporabile a tutti i tipi di impasti.
E' studiato appositamente per aiutare lo sviluppo e migliorare le performance di paste lievitate e pasticceria fine, garantendo risultati ottimali e costanti nel tempo.

Confezione: Scatola 12 kg (4x3kg)
Conservazione: 9 mesi
Dosaggio: 15-20% sulla farina

Vantaggi per i clienti
  • Sviluppo di prodotti che soddisfano le aspettative dei consumatori
Vantaggi per i consumatori
  • Migliore aspetto del prodotto finito
  • Gusto caratteristico
  • Maggiore freschezza
  • Mollica più resiliente

Guarda l'intera descrizione

Frialux Controller è un coadiuvante per panificazione in pasta, per paste lievitate di pasticceria fine.

  • Struttura in pasta
  • Specifico per lievitati

La struttura del coadiuvante per panificazione Frialux Controller è in pasta e ciò lo rende facilmente incorporabile a tutti i tipi di impasti.
E' studiato appositamente per aiutare lo sviluppo e migliorare le performance di paste lievitate e pasticceria fine, garantendo risultati ottimali e costanti nel tempo.

Confezione: Scatola 12 kg (4x3kg)
Conservazione: 9 mesi
Dosaggio: 15-20% sulla farina

Vantaggi per i clienti
  • Sviluppo di prodotti che soddisfano le aspettative dei consumatori
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