Harmony Classic Neutra

Harmony Classic Neutra è una gelatina neutra concentrata per la finitura di torte alla frutta e prodotti da forno. Preparazione a caldo. Il suo gusto del tutto neutro e la perfetta trasparenza rendono luminosa la frutta mettendone in risalto il sapore ed il colore naturale, senza alterazioni.

Applicazione a caldo
E' necessario diluirla con 30-60% acqua

Dettagli

Descrizione: Harmony Neutra

imballaggio: KG 14.0 KG
Shelf life: 365 Giorni
pallettizzazione: 616.0

benefici del prodotto
Descrizione

Vantaggi per i clienti

Praticità d'uso
Multiuso
Preserva la freschezza dei prodotti

Vantaggi per i consumatori

Migliore aspetto e gusto dei prodotti finiti

Con le gelatine Harmony puoi migliorare notevolmente l’aspetto visivo dei tuoi prodotti di pasticceria e proteggerli al tempo stesso.
Infatti non solo ti permette di aggiungere lucentezza al prodotto finito ma anche di mantenerne la freschezza.
Harmony Classic è una gelatina neutra concentrata per la finitura di torte alla frutta e prodotti da forno.
Si utilizza a caldo e il suo gusto assolutamente neutro e la perfetta trasparenza rendono luminosa la frutta mettendone in risalto il sapore ed il colore naturale.
Per l'uso è necessario diluirla (30-60% di acqua).
Suggerimenti: è possibile aromatizzare il prodotto.

Confezione: Secchiello 14 kg
Conservazione: 12 mesi
Dosaggio: diluire con 30-60% di acqua