Harmony Sublimo Glaze & Go è una gelatina neutra pronta all’uso per lucidatura di torte alla frutta e prodotti da forno. Mantiene a lungo la freschezza della frutta. Preparazione a freddo. Non è necessario diluire né riscaldare. Applicata direttamente su prodotti da forno ancora caldi, rende lucida la superficie senza attaccare.
Con le gelatine Harmony puoi migliorare notevolmente l’aspetto visivo dei tuoi prodotti di pasticceria e proteggerli al tempo stesso.
Infatti non solo ti permette di aggiungere lucentezza al prodotto finito ma anche di mantenerne la freschezza.
Harmony Sublimo Glaze & Go è una gelatina neutra pronta all’uso per lucidatura di torte alla frutta e prodotti da forno.
Mantiene a lungo la freschezza della frutta.
La sua preparazione è a freddo e non è necessario diluirla né riscaldarla.
Applicata direttamente su prodotti da forno ancora caldi, rende lucida la superficie senza attaccare.
Confezione: Scatola 12 lt ( 12 x 1 lt)
Conservazione: 9 mesi
Dosaggio: Pronto all'uso
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