Harmony Sublimo Glaze & Go è una gelatina neutra pronta all’uso per lucidatura di torte alla frutta e prodotti da forno. Mantiene a lungo la freschezza della frutta. Preparazione a freddo. Non è necessario diluire né riscaldare. Applicata direttamente su prodotti da forno ancora caldi, rende lucida la superficie senza attaccare.
- Senza Conservanti
- Applicazione a freddo
- Pronta all'uso
- Riduzione dei tempi di preparazione
Con le gelatine Harmony puoi migliorare notevolmente l’aspetto visivo dei tuoi prodotti di pasticceria e proteggerli al tempo stesso.
Infatti non solo ti permette di aggiungere lucentezza al prodotto finito ma anche di mantenerne la freschezza.
Harmony Sublimo Glaze & Go è una gelatina neutra pronta all’uso per lucidatura di torte alla frutta e prodotti da forno.
Mantiene a lungo la freschezza della frutta.
La sua preparazione è a freddo e non è necessario diluirla né riscaldarla.
Applicata direttamente su prodotti da forno ancora caldi, rende lucida la superficie senza attaccare.
- Confezione: Scatola 14,4 lt ( 12 x 1,2 lt)
- Conservazione: 9 mesi
- Dosaggio: Pronto all'uso
Vantaggi per i clienti
- Praticità d'uso
- Multiuso
- Preserva la freschezza dei prodotti
Vantaggi per i consumatori
- Senza Conservanti
- Migliore aspetto dei prodotti finiti
- Migliore gusto dei prodotti finiti
- Prodotti più freschi
