Harmony Sublimo Glaze & Go

Harmony Sublimo Glaze & Go è una gelatina neutra pronta all’uso per lucidatura di torte alla frutta e prodotti da forno. Mantiene a lungo la freschezza della frutta. Preparazione a freddo. Non è necessario diluire né riscaldare. Applicata direttamente su prodotti da forno ancora caldi, rende lucida la superficie senza attaccare.

  • Applicazione a freddo
  • Pronta all'uso
  • Riduzione dei tempi di preparazione

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Vantaggi per i clienti
  • Praticità d'uso
  • Multiuso
  • Preserva la freschezza dei prodotti
Vantaggi per i consumatori
  • Migliore aspetto dei prodotti finiti
  • Migliore gusto dei prodotti finiti
  • Prodotti più freschi

Con le gelatine Harmony puoi migliorare notevolmente l’aspetto visivo dei tuoi prodotti di pasticceria e proteggerli al tempo stesso.
Infatti non solo ti permette di aggiungere lucentezza al prodotto finito ma anche di mantenerne la freschezza.
Harmony Sublimo Glaze & Go è una gelatina neutra pronta all’uso per lucidatura di torte alla frutta e prodotti da forno.
Mantiene a lungo la freschezza della frutta.
La sua preparazione è a freddo e non è necessario diluirla né riscaldarla.
Applicata direttamente su prodotti da forno ancora caldi, rende lucida la superficie senza attaccare.

  • Confezione: Scatola 12 lt ( 12 x 1 lt)
  • Conservazione: 9 mesi
  • Dosaggio: Pronto all'uso

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