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Jokpan

Jokpan è un coadiuvante per panificazione in polvere particolarmente adatto alla produzione di pani come rosette soffiate e grissini stirati.

  • Struttura in polvere
  • Specifico per pane

Grazie alla sua speciale formulazione, Jokpan garantisce la freschezza prolungata dei prodotti da forno.

Confezione: Sacco da 25 kg
Conservazione: 9 mesi
Dosaggio: 1-1,5%

Vantaggi per i clienti

  • Sviluppo di prodotti che soddisfano le aspettative dei consumatori

Vantaggi per i consumatori

  • Migliore aspetto del prodotto finito
  • Gusto caratteristico
  • Maggiore freschezza
  • Mollica più resiliente

Leggi la descrizione completa

Jokpan è un coadiuvante per panificazione in polvere particolarmente adatto alla produzione di pani come rosette soffiate e grissini stirati.

  • Struttura in polvere
  • Specifico per pane

Grazie alla sua speciale formulazione, Jokpan garantisce la freschezza prolungata dei prodotti da forno.

Confezione: Sacco da 25 kg
Conservazione: 9 mesi
Dosaggio: 1-1,5%

Vantaggi per i clienti

  • Sviluppo di prodotti che soddisfano le aspettative dei consumatori

Vantaggi per i consumatori

  • Migliore aspetto del prodotto finito
  • Gusto caratteristico
  • Maggiore freschezza
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