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Jokpan

Jokpan è un coadiuvante per panificazione in polvere particolarmente adatto alla produzione di pani come rosette soffiate e grissini stirati.

  • Struttura in polvere
  • Specifico per pane
Dettagli
Descrizione: Jokpan
  • imballaggio: BAG 25.0 KG
  • Shelf life: 273 Giorni
  • pallettizzazione: EU675.0KG
  • EAN Code: 5410687000067
Vantaggi per i clienti
  • Sviluppo di prodotti che soddisfano le aspettative dei consumatori
Vantaggi per i consumatori
  • Migliore aspetto del prodotto finito
  • Gusto caratteristico
  • Maggiore freschezza
  • Mollica più resiliente

Jokpan è un coadiuvante per panificazione in polvere per la produzione di pane e prodotti da forno.
Grazie alla sua speciale formulazione, garantisce la freschezza prolungata dei prodotti da forno.

Confezione: Sacco da 25 kg
Conservazione: 9 mesi
Dosaggio: 1-1,5%

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