Mimetic Incorporation è il grasso da incorporazione di nuova generazione per frolle e cake di qualità superiore e per impasti di prodotti laminati. Si incorpora facilmente all’impasto e può sostituire il burro in tutte le ricette di pasticceria.
Vuoi maggiori informazioni sui prodotti, metterti in contatto con un rappresentante Puratos o conoscere il rivenditore più vicino? Scrivici qui!
Le margarine e i grassi speciali sono ingredienti fondamentali in tutte le ricette di pasticceria e pasticceria, fornendo la giusta stratificazione a tutti i prodotti di pasticceria viennoisserie e soffice.