Miroir Glassage Noir

Miroir Glassage  Noir è una glassa al cacao pronta all’uso per decorazioni di pasticceria fine, nello specifico per decorazione totale di superfici non piane (tonde o verticali). Applicazione a caldo (35-40°C). Crea un eccellente effetto “specchio” sulle creazioni di pasticceria più sofisticate. 

  • Adatto a superfici non piane
  • Applicazione a caldo (35-40°C)
Vantaggi per i clienti
  • Migliora l'aspetto dei prodotti finiti
  • Pronto all'uso
  • Facile da utilizzare
  • Stabile al congelamento/scongelamento
  • Non cola
  • Flessibile all'aggiunta di coloranti
  • Prodotti freschi più a lungo
Vantaggi per i consumatori
  • Migliore aspetto del prodotto finito
  • Prodotti più brillanti e accattivanti

Il brand Miroir identifica le glasse a specchio di alta qualità ed elevata prestazione per mousse, bavaresi e dolci al cucchiaio: la soluzione ideale per trasformare i vostri prodotti di pasticceria fine in eleganti opere d’arte.
Miroir Glassage  Noir è una glassa al cacao pronta all’uso per decorazione totale di superfici non piane (tonde o verticali).
Si applica a caldo (35-40°C) e crea un eccellente effetto “specchio” anche sulle creazioni di pasticceria più sofisticate.

Crea applicazioni dalle forme sofisticate e dagli stili unici con Miroir Glassage, rimarrai piacevolmente sorpreso dalle ottime performance.

  • Confezione: Secchiello 5 kg
  • Conservazione: 9 mesi
  • Dosaggio: Pronto all'uso

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