Miroir Neutre

Miroir Neutre è un Glassa neutra pronta all’uso per decorazione di torte e pasticceria fine. Preparazione a freddo. Adatto a superfici piane. Crea un effetto “specchio” su bavaresi, semifreddi o torte gelato. Può essere aromatizzata e colorata.

  • Adatto a superfici piane
  • Applicazione a freddo (5-10°C)
Vantaggi per i clienti
  • Pronto all'uso
Vantaggi per i consumatori
  • Migliore aspetto del prodotto finito

Il brand Miroir identifica le glasse a specchio di alta qualità ed elevata prestazione per mousse, bavaresi e dolci al cucchiaio: la soluzione ideale per trasformare i vostri prodotti di pasticceria fine in eleganti opere d’arte.
Miroir Neutre è un Glassa neutra pronta all’uso per decorazione di torte.
Preparazione a freddo.
E' adatto a superfici piane e crea un effetto “specchio” su bavaresi, semifreddi o torte gelato.
Con Miroir Neutre puoi colorare i tuoi dessert a tuo piacimento, aggiungendo le farciture di frutta o gli aromatizzanti (Classic o Summum).

Confezione: Secchiello 5 kg
Conservazione: 12 mesi
Dosaggio: Pronto all'uso

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