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Prima Madia Fresh

Prima Madia Fresh è un coadiuvante per panificazione in polvere.

  • Contiene lievito madre
Vantaggi per i clienti
  • Sviluppo di prodotti che soddisfano le aspettative dei consumatori
Vantaggi per i consumatori
  • Migliore aspetto del prodotto finito
  • Gusto caratteristico
  • Maggiore freschezza
  • Mollica più resiliente

Coadiuvante in polvere che contiene tutta la ricchezza del lievito madre per ritrovare il gusto e la freschezza del pane di una volta.

Confezione: Sacco 20 kg
Dosaggio: 3 - 5%
Shelf Life: 9 mesi

Scopri Applicazioni

Baguette Ciabatta Pane intregrale e multicereali Pane locale Pane di grandi pezzature Pane di piccola pezzatura

Pane per toast Pane morbido

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Migliorare il gusto Migliorare l'aspetto dei prodotti Pronto all'uso Migliore lavorabilità e stabilità

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