1. Home
  2. Prodotti
  3. Prima Madia Fresh

Prima Madia Fresh

Prima Madia Fresh è un coadiuvante per panificazione in polvere.

  • Contiene lievito madre
Dettagli
Descrizione: Prima Fresh
  • imballaggio: BAG 10.0 KG
  • Shelf life: 273 Giorni
  • pallettizzazione: 630.0KG
  • EAN Code: 5410687023219
Vantaggi per i clienti
  • Sviluppo di prodotti che soddisfano le aspettative dei consumatori
Vantaggi per i consumatori
  • Migliore aspetto del prodotto finito
  • Gusto caratteristico
  • Maggiore freschezza
  • Mollica più resiliente

Coadiuvante in polvere che contiene tutta la ricchezza del lievito madre per ritrovare il gusto e la freschezza del pane di una volta.

Confezione: Sacco 20 kg
Dosaggio: 3 - 5%
Shelf Life: 9 mesi

Scopri Applicazioni

Pane locale Pane per toast Pane intregrale e multicereali Pane di grandi pezzature Pane di piccola pezzatura Pane morbido

Ciabatta Baguette

Scopri Soluzioni

Pronto all'uso Migliore lavorabilità e stabilità Migliorare il gusto Migliorare l'aspetto dei prodotti

Scopri i prodotti correlati

Softgrain Spelt (Farro)

Sapore Softgrain Spelt (Farro) è una Pasta di semi di farro interi e morbidi; aggiunta direttamente all’impasto, dona aspetto e gusto eccellenti nel prodotto finito.

Leggi di più

Softgrain Amber Grain

Softgrain Amber Grain è una gustosa pasta di cereali interi dal gusto delicato, adatta per applicazioni dolci

Leggi di più

Sapore Madre

Sapore Madre è un il lievito nmadre italiano da utilizzare in combinazione con Dolcinote Duetto per la creazione di prodotti lievitati. E’ ottenuto da una...

Leggi di più

O-tentic Origin

O-Tentic-Origin è un ingrediente unico di panificazione a base di lievito madre. Prodotto in polvere proveniente da fermentazione naturale...

Leggi di più

guarda tutti i prodotti

© Puratos Italia S.r.l. - socio unico - REG.IMP./C.F./P.IVA 00346560493 2018