S500 Interattivo è un miglioratore del pane in polvere. Combina la tecnologia degli emulsionanti a quella del complesso enzimatico.
- Certezza del risultato
- Qualità costante
- Buona tolleranza dell’impasto e volume
- Adatto in caso di breve surgelazione.
S500 Interattivo è un miglioratore del pane in polvere che combina la tecnologia degli emulsionanti a quella del complesso enzimatico per ottenere pani dall'aspetto eccellente e garantire un risultato costante per il tuo panificio.
Confezione:
Conservazione:
Dosaggio:
Vantaggi per i clienti
- Assoluta tranquillità: tolleranza pasta in varie condizioni di stress
- Qualità costante dei prodotti finiti: cottura, forma e volume
- Miglioramento dell'efficienza produttiva
Vantaggi per i consumatori
- Migliore aspetto del prodotto finito
- Gusto caratteristico
- Maggiore freschezza
- Mollica più resiliente
