S500 Kimo Short è un miglioratore del pane in polvere specifico per la surgelazione di paste lievitate crude non ancora fermentate. Assicura una perfetta tenuta della maglia glutinica anche dopo 6 settimane di surgelazione.
- Specifico per la surgelazione
- Certezza del risultato
- Qualità costante
- Ottima tenuta maglia glutinica
