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S500 Suractiv Blue

S500 Suractiv Blue è un miglioratore del pane in polvere per la produzione di prodotti da forno lievitati.

  • Certezza del risultato
  • Qualità costante
  • Buona tolleranza dell’impasto e volume
  • Adatto in caso di breve surgelazione.
Dettagli
Descrizione: S 500 Suractiv Magro
  • imballaggio: BAG 25.0 KG
  • Shelf life: 273 Giorni
  • pallettizzazione: EU675.0KG
  • EAN Code: 5410687000470
Vantaggi per i clienti
  • Assoluta tranquillità: tolleranza pasta in varie condizioni di stress
  • Qualità costante dei prodotti finiti: cottura, forma e volume
  • Miglioramento dell'efficienza produttiva
Vantaggi per i consumatori
  • Migliore aspetto del prodotto finito
  • Gusto caratteristico
  • Maggiore freschezza
  • Mollica più resiliente

Confezione:  Sacco da 25 kg
Conservazione:  9 mesi
Dosaggio: 1,5%

Scopri Applicazioni

Ciambella Pane locale Pizza Pane per toast

Pane per hamburger Pane intregrale e multicereali Pane di grandi pezzature Pane di piccola pezzatura Pane morbido Focaccia Lievitati da ricorrenza Ciabatta Baguette

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Pronto all'uso Migliore lavorabilità e stabilità Migliorare texture & shelf life Migliorare l'aspetto dei prodotti

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