1. Home
  2. Prodotti
  3. Soft'r Alpaga A+

Soft'r Alpaga A+

Soft'r Alpaga A+ è un miglioratore in polvere per la produzione di prodotti lievitati soffici di lunga conservazione. La tecnologia “Soft’r” esalta e prolunga sofficità e freschezza dei prodotti finiti.

  • Garantisce lunga conservazione dei prodotti finiti
Dettagli
Descrizione: Soft'r Alpaga A+ Bag 25Kg EU
  • imballaggio: KG 25.0 KG
  • Shelf life: 273 Giorni
  • pallettizzazione: 675.0
Vantaggi per i clienti
  • Stabilizza la struttura nel tempo e ne prolungare la durata
  • Stabilizza livello di umidità, la resistenza, la morbidezza e favorisce la masticazione corta
Vantaggi per i consumatori
  • Struttura dei pani maggiormente preferita dai consumatori

Soft'r Alpaga A+ è ideale per i professionisti che sono alla ricerca di una soluzione valida per prolungare la freschezza dei propri prodotti.
E' un Miglioratore del pane in polvere specifico per la produzione di prodotti lievitati soffici di lunga conservazione.
Grazie alla sua speciale formulazione, garantisce una freschezza prolungata dei prodotti.

Confezione:
Conservazione:
Dosaggio:

Scopri Applicazioni

Pane locale Pane per toast Pane per hamburger Pane di grandi pezzature Pane di piccola pezzatura Pane morbido

Lievitati da ricorrenza Ciabatta Baguette

Scopri Soluzioni

Pronto all'uso Migliore lavorabilità e stabilità Creare prodotti con claim Ridurre costo processi

Scopri i prodotti correlati

S500 Cl Soffice

S500 Cl Soffice è un coadiuvante per panificazione per applicazioni dolci e soffici, per ottenere prodotti finiti con: eccellente scioglievolezza...

Leggi di più

S500 Cl

S500 CL è il coadiuvante per panificazione multifunzionale dalle eccellenti performance completamente senza emulsionanti, 100% etichetta pulita...

Leggi di più

S500 Acti-Plus

S500 Acti-Plus è un Miglioratore in polvere ad alte prestazioni tecnologiche per tutti i tipi di pane con l’utilizzo della tecnologia più avanzata che garantisce massima...

Leggi di più

S500 Cl Sfoglia

S500 Cl Sfoglia è un coadiuvante per panificazione per la pasta sfoglia che permette la riduzione del grasso di laminazione. Contiene lievito madre italiano.

Leggi di più

guarda tutti i prodotti

© Puratos Italia S.r.l. - socio unico - REG.IMP./C.F./P.IVA 00346560493 2019