Softgrain Multigrain

Softgrain Multigrain è una pasta di cereali interi morbidi macerati nel lievito madre di segale la cui fermentazione naturale garantisce al prodotto finito un gusto unico e distintivo. Aggiunta direttamente all’impasto, dona aspetto e gusto eccellenti al prodotto finito. Con segale, sesamo, girasole, papavero, lino scuro e chiaro, frumento.

  • Ingrediente salutistico
  • Gusto superiore
  • Preferenza dei consumatori
  • Freschezza prolungata
  • Facilità di utilizzo
  • Creatività
Vantaggi per i clienti
  • Struttura straordinaria: migliorata e affascinante
  • Freschezza eccezionale: l'umidità del Sapore Softgrain viene gradualmente rilasciata, garantendo una freschezza prolungata
  • Dichiarazioni nutrizionali: contiene fibre, minerali, vitamine
Vantaggi per i consumatori
  • Texture e struttura della mollica eccellenti
  • Sofficità ed umidità perfetta
  • Naturalità

I consumatori sono sempre più attenti all’aspetto nutrizionale di ciò che mangiano.
Da qui l’aumentata domanda di cibi naturali e nutrizionalmente bilanciati, senza mai compromessi con il gusto.
I prodotti della gamma Softgrain di Puratos sono ottenuti dalla macerazione e cottura dei cereali interi in lievito madre liquido.
Questo lungo processo produttivo origina una pasta di cereali interi morbidi e dal gusto intenso che, aggiunta direttamente all’impasto, dona al pane aspetto e gusto eccellenti.
I grani, ancora interi rimangono teneri e perfettamente masticabili per un’ottima texture del pane.

Softgrain Multigrain è una Pasta di cereali interi morbidi e dal gusto intenso con segale, sesamo, girasole, papavero, lino scuro e chiaro, frumento.

  • Ingrediente salutistico: contiene cereali interi dal contenuto in fibre e minerali preservato.
  • Gusto superiore: La speciale cottura nel lievito madre conferisce un gusto delizioso.
  • Preferenza dei consumatori: La visibilità dei cereali interi all’interno del pane unita alla perfetta masticabilità rendono i prodotti particolarmente graditi al consumatore.
  • Freschezza prolungata: L’umidità presente in Softgrain è gradualmente rilasciata alla mollica.
  • Facilità di utilizzo: Si aggiunge direttamente all’impasto.
  • Creatività: Basta aggiungere Softgrain a diversi dosaggi e pani per ottenere un’intera gamma di prodotti.

 

Confezione: Secchiello 11 Kg
Conservazione: 12 mesi
Dosaggio: 10-30%

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