Sapore Softgrain Spelt (Farro) è una Pasta di semi di farro interi e morbidi; aggiunta direttamente all’impasto, dona aspetto e gusto eccellenti nel prodotto finito.
- Prodotto in pasta
- Multiuso
I prodotti della gamma Softgrain di Puratos sono ottenuti dalla macerazione e cottura dei cereali interi in lievito liquido.
Questo lungo processo produttivo origina una pasta di cereali interi morbidi e dal gusto intenso che, aggiunta direttamente all’impasto, dona al pane aspetto e gusto eccellenti.
I grani, ancora interi rimangono teneri e perfettamente masticabili per un’ottima texture del pane.
Sapore Softgrain Spelt (Farro) al farro è una Pasta di semi di farro interi e morbidi che va aggiunta direttamente all’impasto, donando aspetto e gusto eccellenti al prodotto finito.
- Ingrediente salutistico: contiene cereali interi dal contenuto in fibre e minerali preservato.
- Gusto superiore: La speciale cottura nel lievito madre conferisce un gusto delizioso.
- Preferenza dei consumatori: La visibilità dei cereali interi all’interno del pane unita alla perfetta masticabilità rendono i prodotti particolarmente graditi al consumatore.
- Freschezza prolungata: L’umidità presente in Softgrain è gradualmente rilasciata alla mollica.
- Facilità di utilizzo: Si aggiunge direttamente all’impasto.
- Creatività: Basta aggiungere Softgrain a diversi dosaggi e pani per ottenere un’intera gamma di prodotti.
Confezione: Secchiello 12, 5 Kg
Conservazione: 12 mesi
Dosaggio: 10-30%
