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Vivafil Amarena 35%

Vivafil Amarena 35% è una Passata multiuso con il 35% di amarene. Struttura cremosa e direttamente spatolabile, ideale per sac-à-poche. Indicato per utilizzo ante forno e per farcitura post forno. Senza anidride solforosa. Prodotta in Italia, con percentuale di frutta garantita da DNV-GL.

  • Multiuso
  • Prodotta in Italia
  • Percentuale frutta garantita
Dettagli
Descrizione: Vivafil Amarena 35% Bucket 13Kg
  • imballaggio: KG 13.0 KG
  • Shelf life: 547 Giorni
  • pallettizzazione: 494.0
Vantaggi per i clienti
  • Fonte di fibre
  • Percentuale di frutta garantita
  • Ampia gamma di gusti
  • Stabilità in cottura
Vantaggi per i consumatori
  • Ingredienti naturali
  • Gusto delizioso

Vivafil è la nuova generazione di farciture alla frutta che ti permette di creare il prodotto dei tuoi sogni.
Qualunque sia il processo produttivo, infatti, Vivafil rimane estremamente stabile, mantenendo un aspetto fresco e conservando il sapore naturale della frutta.

Vivafil Amarena 35% è una passata multiuso con il 35% di amarene.
E' dotata di una struttura cremosa e direttamente spatolabile che la rende ideale per sac à poche.
Grazie alla sua particolare consistenza, è possibile utilizzare Vivafil Amarena 35% ante forno e per farcitura post forno.
E' prodotto in Italia che non contiene anidride solforosa.

Puratos a tutela della qualità dei suoi prodotti ha ottenuto dall’ente certificatore DNV GL la garanzia della percentuale minima di frutta presente nella linea.

Confezione: Secchiello 13 kg
Conservazione: 18 mesi
Dosaggio: Pronto all'uso

Scopri Applicazioni

Croissant Cake Desgin Pasta sfoglia Pasta frolla Torte Classiche

Torte Moderne Dolce al cucchiaio Pan di Spagna

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Pronto all'uso Migliorare il gusto Senza… (conservanti, allergeni…)

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