Vivafil Fragola 35%

Vivafil è la nuova generazione di farciture alla frutta che ti permette di creare il prodotto dei tuoi sogni.
Qualunque sia il processo produttivo, infatti, Vivafil rimane estremamente stabile, mantenendo un aspetto fresco e conservando il sapore naturale della frutta.

Vivafil Fragola 35% è una passata multiuso con il 35% di fragola.
E' dotata di una struttura cremosa e direttamente spatolabile che la rende ideale per sac à poche.
Grazie alla sua particolare consistenza, è possibile utilizzare Vivafil Fragola 35% ante forno e per farcitura post forno.
E' prodotto in Italia che non contiene anidride solforosa.

Puratos a tutela della qualità dei suoi prodotti ha ottenuto dall’ente certificatore DNV GL la garanzia della percentuale minima di frutta presente nella linea.

• Confezione: Secchiello 7 kg
• Conservazione: 18 mesi
• Dosaggio: Pronto all'uso