Whippak è un prodotto UHT caratterizzato da una preparazione zuccherata a base vegetale per farciture e decorazioni semplici di prodotti per pasticceria. Struttura compatta e buona stabilità anche se miscelata alla panna fresca.
Whippak è un prodotto UHT caratterizzato da una preparazione zuccherata a base vegetale ideale per farciture e decorazioni semplici di prodotti per pasticceria.
La sua struttura è compatta ed è dotata di una buona stabilità anche quando miscelata alla panna fresca.
Ha un ottimo rapporto qualità / prezzo e il suo gusto è di panna con note di burro.
La sua struttura la rende ideale per topping o farciture, mentre è possibile usarla pura o come base per mousse, bavaresi e semifreddi.
Confezione: Scatola 12 lt (12 x 1 lt)
Conservazione: 9 mesi
Dosaggio: Pronto all'uso
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