Il buon gusto della frutta
La frutta è un elemento vivo, il tempo è il miglior ingrediente; questi sono i princìpi che ci ispirano nella realizzazione della gamma canditi. Ognuno di loro è realizzato con canditura lenta e nel totale rispetto della materia prima di origine, che viene selezionata con estrema cura.
- Frutta da salamoia.
- Buccia Tutta Essenza, ricca di olii essenziali che arricchiscono di gusto ogni singolo pezzo di frutta.
- La canditura lenta permette il mantenimento del profilo aromatico del candito senza “stressare” la materia prima.
