O-tentic Tutto Grani Antichi è una soluzione completa ed attiva per la produzione di pani ai grani antichi, come il pane tipo Castelvetrano, con lievito madre ottenuto da semola di grano duro di Sicilia varietà Tumminia macinata a pietra naturale, grani antichi di Sicilia varietà Tumminia, Biancolilla e Bidì macinati a pietra naturale.
I grani antichi: