Prima Lieve Plus è un coadiuvante in polvere. Per il suo contenuto di lievito madre di frumento può essere impiegato in alternativa o per equilibrare bighe e pre-impasti.
- Contiene lievito madre
- Adatto ad equilibrare bighe e pre-impasti
- Garantisce qualità costante
Prima Lieve Plus è un coadiuvante per panificazione in polvere.
Per il suo contenuto di lievito madre di frumento può essere impiegato in alternativa o per equilibrare bighe e pre-impasti.
Confezione: Sacco 20 kg
Dosaggio: 2%
Shelf Life: 9 mesi
Vantaggi per i clienti
- Sviluppo di prodotti che soddisfano le aspettative dei consumatori
- Migliora la struttura dei prodotti finiti
- Garantisce qualità costante
Vantaggi per i consumatori
- Migliore aspetto del prodotto finito
- Gusto caratteristico
- Maggiore freschezza
- Mollica più resiliente
