Softgrain Nibs è una pasta di granella di fave di cacao macerate nel lievito madre di frumento con una deliziosa aggiunta di cioccolato Belcolade Cacao-Trace.
Dona gusto maggiore ai prodotti finiti
Freschezza prolungata
Maggiore aspetto salutistico e naturale dei prodotti
I prodotti della gamma Softgrain di Puratos sono ottenuti dalla macerazione e cottura dei cereali interi in lievito liquido. Questo lungo processo produttivo origina una pasta di cereali interi morbidi e dal gusto intenso che, aggiunta direttamente all’impasto, dona al pane aspetto e gusto eccellenti. I grani, ancora interi rimangono teneri e perfettamente masticabili per un’ottima texture del pane.
Ingrediente salutistico: contiene granella di fave d cacao macerate nel lievito madre di frumento.
Gusto superiore: L'aggiunta di cioccolato certificato Cacao-Trace conferisce un gusto delizioso.
Freschezza prolungata: L’umidità presente in Softgrain Nibs è gradualmente rilasciata alla mollica.
Facilità di utilizzo: Si aggiunge direttamente all’impasto.
Creatività: Basta aggiungere Softgrain Nibs in diversi dosaggi ai pani per ottenere un’intera gamma di prodotti.
Confezione: Cartone 5 Kg
Conservazione: 6 mesi; dopo l'apertura, conservare in frigorifero.
Dosaggio: 10-40% sull'impasto
Vantaggi per i clienti
Texture e struttura della mollica eccellenti
Sofficità ed umidità perfetta
Maggiore aspetto salutistico e naturale dei prodotti
Vantaggi per i clienti
Struttura straordinaria: migliorata e affascinante dei prodotti finiti
Freschezza eccezionale: l'umidità viene gradualmente rilasciata, garantendo una freschezza prolungata
Vuoi saperne di più su questo prodotto? Contattaci
Softgrain Nibs è una pasta di granella di fave di cacao macerate nel lievito madre di frumento con una deliziosa aggiunta di cioccolato Belcolade Cacao-Trace.
Dona gusto maggiore ai prodotti finiti
Freschezza prolungata
Maggiore aspetto salutistico e naturale dei prodotti
I prodotti della gamma Softgrain di Puratos sono ottenuti dalla macerazione e cottura dei cereali interi in lievito liquido. Questo lungo processo produttivo origina una pasta di cereali interi morbidi e dal gusto intenso che, aggiunta direttamente all’impasto, dona al pane aspetto e gusto eccellenti. I grani, ancora interi rimangono teneri e perfettamente masticabili per un’ottima texture del pane.
Ingrediente salutistico: contiene granella di fave d cacao macerate nel lievito madre di frumento.
Gusto superiore: L'aggiunta di cioccolato certificato Cacao-Trace conferisce un gusto delizioso.
Freschezza prolungata: L’umidità presente in Softgrain Nibs è gradualmente rilasciata alla mollica.
Facilità di utilizzo: Si aggiunge direttamente all’impasto.
Creatività: Basta aggiungere Softgrain Nibs in diversi dosaggi ai pani per ottenere un’intera gamma di prodotti.
Confezione: Cartone 5 Kg
Conservazione: 6 mesi; dopo l'apertura, conservare in frigorifero.
Dosaggio: 10-40% sull'impasto
Vantaggi per i clienti
Texture e struttura della mollica eccellenti
Sofficità ed umidità perfetta
Maggiore aspetto salutistico e naturale dei prodotti
Vantaggi per i clienti
Struttura straordinaria: migliorata e affascinante dei prodotti finiti
Freschezza eccezionale: l'umidità viene gradualmente rilasciata, garantendo una freschezza prolungata
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